Na jednu várku - cca 65 rohlíčků potřebujeme:
- 300 g hladké mouky
- 100 g vlašských ořechů
- 200 g másla
- 80 g cukru moučka
- 2 žloutky
Na obalení:
- moučkový cukr
- 2 vanilkové cukry
Máslo necháme při pokojové teplotě změknout. Umeleme si ořechy. Všechny ingredience následně šoupneme do mísy - smícháme mouku, umleté ořechy, cukr, změklé máslo i žloutky a rukama vypracujeme vláčné těsto. Musíme pracovat rychle, aby se nám těsto nezačalo moc lepit. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme odležet alespoň na půl hodiny do lednice. Po vyndání z těsta tvarujeme rohlíčky, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C dorůžova. Po vyndání necháme rohlíčky lehce zchladnout a obalujeme v trošce moučkového cukru, který jsme smíchali se 2 vanilkovými cukry.
Dobrou chuť. :)
Žádné komentáře:
Okomentovat
Ahoj. :) Děkuji za každý milý komentář. ♥