Kinder mléčný řez - bez mouky

Na jednu várku potřebujeme:
  • 100 g třtinového cukru
  • 80 g holandského kakaa
  • 5 vajec
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 250 g odtučněného tvarohu
  • trošku moučkového cukru

Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s třtinovým cukrem a holandským kakaem. Z bílků ušleháme sníh, který následně vmícháme do připravené kakaové směsi. Těsto nalijeme na plech vystlaný pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 10 minut. Mezitím si připravíme krém. Smetanu ušleháme, přimícháme odtučněný tvaroh a moučkový cukr dle chuti. Placku vyndáme z trouby, po vychladnutí ji sloupneme z pečicího papíru a rozpůlíme. Jednu část potřeme připraveným krémem, přiklopíme ji druhou částí placky a necháme v lednici trošku ztuhnout. Poté krájíme na kousky a podáváme.

Dobrou chuť. :)


Andy's diary

2 komentáře:

  1. To vypadá nádherně. Miluji takovéhle dezertíky, takže si zapisuji a zkusím :)
    Inspiration by Linda

    OdpovědětVymazat

Ahoj. :) Děkuji za každý milý komentář. ♥