Na náplň:

• 1 menší dýně hokaido
• 500 g odtučněného měkkého tvarohu
• 1 Lučina
• 2 vejce
• cukr moučka dle chuti

• 2 řádky čokolády na vaření
• kousek tuku

Dýni hokaido omyjeme a nakrájíme na kousky, které vhodíme do hrnce naplněného vodou. Vodu přivedeme k varu a dýni vaříme asi 15 minut do změknutí. Poté vodu zcedíme a dýni tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Necháme chvíli vychladnout. Mezitím si připravíme korpus - cereální sušenky rozmixujeme, máslo rozehřejeme. Smícháme dohromady a vzniklým těstem naplníme formu. Dáme péct na 10 minut do trouby rozpálené na 180° C. K vychladlému dýňovému pyré přidáme 500 g měkkého tvarohu, 1 Lučinu a cukr dle chuti. Vše promícháme. Přidáme dvě celá vejce a znovu mícháme. Vzniklou hmotu vylijeme na předpečený korpus. Pečeme ještě asi 40 - 50 minut. Cheesecake vyndáme a necháme vychladnout, po vychladnutí ozdobíme rozehřátou čokoládou.

Dobrou chuť. ☺