Na náplň:

• 1 odtučněný tvaroh
• 2 vejce
• trošku moučkového cukru
• trošku třtinového cukru
• 4 hrušky
• skořice

Do mísy prosejeme 200 g špaldové mouky. Přidáme na kousky pokrájené máslo, 1 celé vejce a trošku třtinového cukru. Vše rukou zpracujeme do vláčného těsta. Těstem vyplníme koláčovou formu. Těsto propícháme vidličkou. V míse smícháme odtučněný tvaroh, 2 celá vejce a trošku moučkového cukru dle chuti. Vytvořenou tvarohovou směs nalijeme na připravené těsto. Hrušky oloupeme, omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jadřinec. Hruškami poklademe připravenou tvarohovou směs, nahoru nasypeme trošku skořice a na hrušky trošku třtinového cukru, aby v troubě lehce zkaramelizoval. Pečeme na 180 - 200 stupňů asi 40 minut.

Dobrou chuť. :)