Čokoládové brownies

Na 1 pekáček potřebujeme:

  • 200 g čokolády s obsahem kakaa vyšším než 70 %
  • 200 g čokolády na vaření
  • 160 g mouky
  • 300 g cukru krupice
  • 280 g másla
  • 6 vajec

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu (s obsahem kakaa vyšším než 70 %) a máslo. Necháme chvilku vychladnout. Do mísy si rozklepneme všechna vejce a přidáme cukr. Smícháme a přidáme mouku. Opět promícháme. Poté vlijeme rozpuštěnou čokoládu a vytvoříme tekuté těsto. Čokoládu na vaření nalámeme nebo nasekáme na malé kousky a vmícháme do směsi. Těsto vlijeme do pekáčku vystlaného pečicím papírem. Já používám pekáček KONCIS z Ikey (cca 34 x 24 cm). Pečeme 30 - 35 minut v troubě předehřáté na 180°C. Brownies necháme vychladnout.

Dobrou chuť. :)


Unknown

1 komentář:

  1. Ahoj, máš na blogu skvělé recepty a moc se mi líbí celý tvůj blog. :)

    OdpovědětVymazat

Ahoj. :) Děkuji za každý milý komentář. ♥