Na vál prosejeme hladkou mouku a cukr moučka. Přisypeme dva vanilkové cukry. Máslo nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme žloutky a citrónovou šťávu. Postupně vypracujeme hladké těsto, které dáme přes noc uležet do lednice.

Druhý den těsto vyndáme, necháme trošku povolit. Na pomoučněném vále vyválíme plát zhruba 2 - 3 mm silný a vykrajujeme požadované tvary. Pokládáme je na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia dozlatova.

Po upečení necháme vychladnout, slepíme oblíbenou marmeládou a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť! :)